Winne szlaki
Czy chcesz się dowiedzieć, dlaczego Czarnogóra jest jedną z kolebek uprawy winorośli, z jakich rodzimych odmian winorośli jest znana na świecie i o czym mówi historia o tajnym wojskowym lotnisku, które zostało przekształcone w ogromną piwnicę winiarską? Jeśli tak, to wyrusz czarnogórskimi szlakami wina.
Winne szlaki
Szybki przegląd:
Pory roku
Najlepsze atrakcje
Najbardziej odpowiada
Fakty:
Najbardziej znane regiony winiarskie: Crmnica, Nahije, Komani, Bjelopavlići i pozostała okolica wokół Jeziora Szkoderskiego gdzie uprawia się winorośle.
Mapę turystyczną wycieczek po winnicach można otrzymać w lokalnych organizacjach turystycznych w każdym mieście w Czarnogórze.
Największa winnica w Czarnogórze – winnica czarnogórskiej firmy „13. Jul – Plantaže” o imponującej powierzchni około 2300 ha (rocznie produkuje się tu około 22 miliony kg winogron)
Szybka rada
Co może uzupełnić Twoją wizytę?
Oprócz domowego sera i szynki długodojrzewającej, świeżo przygotowanej ryby jeziornej i kieliszka lokalnych win takich jak krstač albo vranac, koniecznie wybierz się w rejs po jeziorze i kąpiel w nim.
Wyrusz w drogę winnymi szlakami i poznaj tradycję uprawy rodzimych odmian winogron
Możesz sobie wyobrazić, ile miłości włożono w przenoszenie tradycji upraw odmian takich jak vranac, kratošije, krstač, žižak i innych rodzimych odmian winogron przemienionych w wina, z których można być dumnym? Ile pokoleń zachowało tę tradycję? Odwiedź lokalne winnice, a otrzymasz odpowiedzi.
W Czarnogórze znalazło się również miejsce dla innych międzynarodowych odmian winogron, więc znajdziesz w winnicach dobre wina z odmian takich jak cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, marselan, małmazja i wiele innych.
Piękno w kontraście smaków północy i południa Czarnogóry
Proponujemy Ci spróbowanie win z południa, z cielęciną i jagnięciną z północy Czarnogóry. Czy istnieje lepszy sposób na poznanie piękna odmiennych regionów Czarnogóry? Przyjaźni gospodarze w czarnogórskich winnicach połączą dla Ciebie lokalne wina z najsmaczniejszymi specjałami kuchni narodowej, szynką długodojrzewającą z wioski Njeguši, selekcją serów i daniami rybnymi.
Winiarska przygoda w ojczyźnie odmiany VRANAC
Wyrusz w przygodę z winem przez OJCZYZNĘ ODMIANY VRANAC, rodzimej odmiany czarnogórskiej. Spróbuj jak vranac smakuje w subregionie Podgorica, w Crmnicy, która jest jego kolebką, a następnie w okolicy miasta Ulcinj, z zapachem morza w szklance. Nahie Katunska i Riječka to miejsca, gdzie spróbujesz słodkiej odmiany wina vranac z wioski Doljani oraz, rosnącej na kamieniu, z wioski Piperi. Każde z tych win jest na swój sposób wyjątkowe, a także posiada głęboki i intensywny smak.
Poprowadzimy Cię po starannie zaplanowanych „Winnych szlakach”
Jeżeli pragniesz zobaczyć winnice, dowiedzieć się więcej o ich historii, degustować win, zbierać winogrona albo pospacerować po winnicach i pooobserwować tutejsze życie, to najlepiej, abyś spojrzał/a na mapę turystyczną wycieczek winnych i wyruszył/a w trasę „Winnymi szlakami”.
Poczuj ciepło autentycznych kamiennych domów, położonych przy licznych oznakowanych trasach turystycznych i rowerowych. Na końcu zwiedzania nie zapomnij, że jako idealną pamiątkę z Czarnogóry możesz zabrać ze sobą butelkę czerwonego wina Vranac – ponieważ da odmiana jest czarnogórską marką narodową.
Nie przegap
Festiwal Wina i Uklei w Virpazarze
Lubisz najwyższej jakości domowe wino, ciepłe pieczywo z miodem lub serem, marynowane karpie, muzykę słynnych czarnogórskich wykonawców oraz taniec zespołów kulturalnych i artystycznych?
Miejsce, w którym leżakują i starzeją się nawet 33 miliony litrów wina
W odległości tylko kilku kilometrów od Podgoricy, znajdziesz największą europejską winnicę „w jednej części” – Ćemovsko polje (2.310 ha), którą zarządza firma 13. Jul – Plantaže. W trzech piwnicach winnych (Lješkopolje, Ćemovsko polje i Šipčanik) może starzeć się i leżakować do 33 milionów litrów wina.
Tajne lotnisko wojskowe jest dzisiaj najbardziej znaną piwnicą winiarską
Degustacja wina nie może być ciekawsza niż w piwnicy winiarskiej Šipčanik, dawnym tajnym lotnisku wojskowym, położonym ponad 30 m pod ziemią w tunelu o długości 356 m. Znajdziesz tu również najstarsze wino archiwalne marki Plantaže – Lesendro z rocznika 1979, wciąż krzepkie i możliwe do picia. Zadzwoń i umów termin zwiedzania.
Winnica z widokiem na morze – Castel Savina
Jeżeli będziesz w mieście Herceg Novi, niedaleko wspaniałego monasteru Savina, znajdziesz winnice, które hojnie rodzą winogrona, tak jak niegdyś w XVIII wieku. W rodzinnej winnicy, wino przechowuje się w beczkach z francuskiego dębu. Znajdziesz tutaj dwa wina czerwone: cabernet sauvignon i merlot, a także chardonnay i rose grenache.
To miejsce ma idealne zaplecze do degustacji wina – Zatokę Kotorską! Nie może być lepiej, prawda? Na stole eleganckie, treściwe wino, które jest idealnym towarzyszem wielu przysmaków z ryb i owoców morza, sałatek, dań z drobiu i z grilla.
Gdzie Cię zaprowadzą najpopularniejsze wycieczki winne
Więcej ciekawych historii o winach, pełnych historii, tradycji, pracy i miłości, zaprowadzi Cię do miejsc takich jak: Imanje Radević, winnice Mašanović, Krgović, Kopitović, Mola, Bogojević, Milović, Mašanović, Sjekloća, Buk, Rupice i wiele innych.
Wino od wieków było częścią czarnogórskiej tradycji, kultury i religii, więc znajdziesz je w wielu kościołach i monasterach w Czarnogórze, które pielęgnują tradycję, mają własne winnice i produkują wino.
Dowiedz się więcej o jedzeniu i winach w Czarnogórze:
Kulinaria
Szlaki kulinarne
Chcesz spróbować serów takich jak: njeguški wędzony, stary pljevaljski, tłusty kučki, ser w płatach kolašinski, młody kozi, a przy tym zwiedzić najpiękniejsze części Czarnogóry?
Więcej
Kulinaria
Czarnogórskie smaki
Poza rybą, Czarnogórcy chętnie przygotowują tradycyjne dania z baraniny i jagnięciny, dobrej jakości wieprzowiny i młodej wołowiny. A jak lubią „przyprawiać” swoje dania? Kombinują je z produktami mlecznymi oraz warzywami. Klimat, miejsce i sposób przygotowania to historia sama w sobie. Odkryj, co kryje się za słynnymi, pysznymi daniami.
Więcej
