美食之路

奶酪与熏火腿香味引领的旅程

当你读到这些无论当地人还是游客都难以抵抗的美味佳肴时，是否垂涎欲滴？一定要尝试一下这 些奶酪：烟熏涅古斯（Njeguški）奶酪、陈年Pljevaljski奶酪、Masni Kučki奶酪、科拉欣鼎鼎大 名的片状奶酪（lisnati）和克拉金斯基（Krajinski）的新鲜山羊奶酪。正如您所料，黑山的每个地 区都以各自的标志性奶酪而闻名，你可以自由选择从哪里开始自己的奶酪探索大冒险！

你是否听说过如薄如树叶的奶酪?

如果你沿着比耶拉希察（Bjelasica）的奶酪之路游览，将有机会体验传承几世纪的片状奶酪 （Lisnati）制作传统，每一个品尝过它的人都会为之倾倒。现在仍有许多奶酪制作者延续着制作 片状奶酪的传统，它们主要分布在科拉欣（Kolašin）、特雷巴列沃（Trebaljevo）、上帕扎尼 （Gornji Pažanj）、布拉蒂那（Blatina）、利波沃（Lipovo）、德雷耶纳克（Drijenak）、斯利沃 维采（Šljivovice）、斯蒂塔里察（Štitarica）、波德比什切（Podbišće）、托玛塞沃 （Tomaševo）和希尼亚耶维纳（Sinjajevina）山上的卡敦木屋。

薄如树叶的片状奶酪、Kajimak奶油、玉米粥、自制酪乳和特制羊奶（Jardum）都是科拉欣的著名美 食，一定会让你大饱口福。在卡敦木屋中不但可以参与奶酪制作里，还可以品尝到主人为你献上的果 汁、果酱、糖果和茶等甜品。

蜂蜜故事和香甜之路

如果你的科拉欣、莫伊科瓦茨（Mojkovac）或比耶洛波列（Bijelo Polje）的旅程未能以品尝蜂蜜 作为终结，那么属于你的故事仍旧不算完整。一罐蜂蜜是绝佳的旅游纪念品！黑山的草药种类丰 富，正是从中采集到的的花粉创造了蜂蜜的高品质。

然而你的蜂蜜故事并不一定要在这里结束，去往采蒂涅（Cetinje）地区、沿着风光壮丽的斯库台 湖（Skadar Lake）、茨诺耶维茨（Crnojević）河周边与维帕札（Virpazar）都能为其写下续笔。 在这些地方，你可以了解黑山蜂蜜的治疗功效，了解独属当地的逸闻趣事、神秘传说。置身此处 ，别忘了探访采蒂涅和斯库台湖珍藏的宝藏 - 自然与文化！